Osmanlı Saray Mutfağı, geleneksel lezzetler alanında Osmanlı mutfağını ön plana çıkaran ve Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen bir gastronomi yarışmasıdır. Osmanlı Saray Mutfağı ile Osmanlı yemeklerinin unutulmaması ve bu lezzetlerin otel menülerine kazandırılması amaçlanıyor. Türkiye’nin gastronomi alanında isim yapmış önemli simalarının jüri üyeliği yaptığı yarışmaya 8 otel katılıyor. Gruplar yarışmada Osmanlı mutfağının seçkin lezzetleriyle hünerlerini sergiliyor.