urn-pastry-of-istanbul

Pastry of Istanbul

Pastry of Istanbul, pastacılık ve unlu mamuller alanında Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen bir gastronomi yarışmasıdır. Sektörün gelişimine katkıda bulunmak için organize edilen Pastry of Istanbul ile pastacılık alanında Türkiye’de ve dünyada trendleri yakalayabilmek ve şeflerin yaratıcılıklarını geliştirebilmek amaçlanıyor. Jürisinde gastronomi dünyasının önemli isimlerinin yer aldığı Pastry of Istanbul’da, her yıl 8 genç şef hünerlerini sergiliyor.